| 栄養成分用語 |
アラキドン酸 |
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アラキドン酸 |
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健康な食事を取ることで、生活習慣病を予防しましょう。また風邪引きや発熱など様々な病気に、いざというときに役に立つ食材や、健康食事療法を解説しています。 最近は、栄養を補うための「サプリメント」がブームですね。でも一方で過剰摂取による問題もよく聞かれます。あくまで補助的役割とし、必要な栄養はまず食材からとる方が健康で安心な生活を送ることができます。 |
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アラキドン酸穀物や牧草を食べて育つ獣肉類に多く含まれる不飽和脂肪酸で、植物に含まれるリノール酸の代謝によって作られる。過剰摂取は動脈硬化を促進したり、アレルギーの原因物質を作ることにもなる。 スポンサードリンク |
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