ビタミンE(トコフェロール) |
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ビタミンE(トコフェロール) |
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健康な食事を取ることで、生活習慣病を予防しましょう。また風邪引きや発熱など様々な病気に、いざというときに役に立つ食材や、健康食事療法を解説しています。 最近は、栄養を補うための「サプリメント」がブームですね。でも一方で過剰摂取による問題もよく聞かれます。あくまで補助的役割とし、必要な栄養はまず食材からとる方が健康で安心な生活を送ることができます。 |
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ビタミンE(トコフェロール)不飽和脂肪酸に対して抗酸化作用があるため、若返りのビタミン、老化防止ビタミンと呼ばれている。また血行を促進させる作用があり冷え性に効果がある。 数種類あるビタミンEのうちα-トコフェロールの効力が最も大きい。 うなぎ、たらこ、さば、さんま、かつおなど青魚や、大豆、木の芽に多く含まれる。 一日の目標量は7〜8r。 スポンサードリンク |
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