ダイコン葉
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【風邪に効く】
ダイコンのおろし汁には、消炎・冷却作用がある。風邪のときの鼻詰まりや頭痛、発熱、歯ぐきの腫れや出血によく効く。
鼻詰まりはにダイコンのおろし汁をつけた脱脂綿を鼻に詰めるとよい。
【胃の痛みに効く】
ダイコンに含まれる様々な消化酵素は、食べものの消化・吸収を助け、胃液を中和させる働きがあり、胃痛や胃潰瘍を予防、改善に効果がある。
【二日酔いに効く】
アルコールは胃や小腸で吸収されたあと肝臓でアセトアルデヒドに分解される。お酒を飲みすぎると血液中のアセトアルデヒドの濃度が高くなり頭痛や吐き気などを引き起こしてしまう。ダイコンに含まれる消化酵素のアミラーゼは消化を助け胃もたれなどを防ぎ、アセトアルデヒドの排泄を早める。
【肌荒れに効く】
ダイコンの葉にはビタミンＡ・Ｃを中心としたビタミン群が豊富。特にビタミンＣは豊富で、メラニン色素の増加や沈着を防ぐ働きがある。
ダイコン茶の作り方
【歯の痛みに効く】
ダイコンの辛味成分にはすぐれた抗菌作用がある。
ダイコンおろしやしぼり汁は打ち身や筋肉痛、歯痛のはれを抑える働きがある。ダイコンおろしを、布に浸して患部に当てておくと痛みが和らぐ。
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呼吸器系