二日酔い 食材

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二日酔いに効く食材

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 二日酔い




二日酔いとは酒を飲んだ翌日にも、頭痛やはきけなど不快な症状が続いているものをいいます。

これは肝臓でのアルコールの分解過程で出るアセトアルデヒドが血中に多くなったためです。

酒は適量をゆっくり飲めば「百薬の長」ともなりますが、量を超したり、急ピッチであおるように飲むと胃や肝臓にも負担となります。またつまみにも高カロリーなものが多いため飲酒を習慣化させることは肥満にもつまがっていきます。

酒は自分の適量を知った上で飲むべきですが、もし二日酔いとなってしまったときには、水分を十分にとり、消化によい二日酔いに効く食事を摂るようにしましょう。


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二日酔いに効く食材と効能


肝臓の解毒作用を高める働きがあるので、二日酔いの症状に効果的。
              
クズ
クズの花には、肝機能を高め、アルコールを処理する作用がある

シジミ
肝臓の解毒作用を活発化させ、肝臓の働きを強化させる。


メチオニンの含有量が高く、肝機能の強化に働きかける。

大根
大根に含まれる消化酵素のアミラーゼは消化を助け胃もたれなどを防ぎ、アセトアルデヒドの排泄を早める。


柿に含まれる酵素にはアルコールを早く分解する働きがある。

スモモ
肝臓の機能を高め、二日酔い時や熱があってのどが渇くときにたべると効果的。


はアスパラギン酸を含み、体外にアンモニア排出しスタミナをつける効果と肝臓を保護する効果がある。

ニンニク
有害物を解毒し排出する肝臓の働きを高めるため、疲労回復、食欲増進、二日酔いに効く

緑茶
緑茶には豊富にタンニン・カフェイン・ビタミン類が含まれているので、二日酔いの不快な症状を緩和する働きがある


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★関連サイト
 ・二日酔い防止
 ・正しいお酒の飲み方







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