夏バテ 食材

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 夏バテに効く食材

夏バテとは
夏は体温調整のため、からだに大きな負担がかかりやすく、からだがだるくなったり、胃腸の働きが衰えて食欲が減退するなどの症状が現れます。ほかにもイライラとしたり便秘や下痢症状が現れる場合もあるようです。

以前は夏バテの原因として「暑さ」が挙げられていましたが今は「クーラーによる体質の不調整がいわれています。クーラーを冷えすぎないようにしたり冷え対策も必要です。寝苦しさは湿度も影響してきます。湿度は年間を通して50〜60%が快適とされているので、エアコンで温度と湿度を調整しながら、快適に睡眠がとれるように工夫していきたいものですね。


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夏バテに効く食材と効能

枝豆
タンパク質、脂肪、糖質、ビタミン類を多く含む栄養豊富な食べ物です。


梅の持つクエン酸などの有機酸の効能が、夏バテによる疲労や食欲不振を回復させてくれる。
          梅酒の作り方

ウナギ
疲労を回復させる効果のビタミンB郡や代謝をよくするヨードも豊富で、夏バテに効き食欲を増強させ体質を強化する働きがある。

キュウリ
キュウリに含まれるカリウムは血液のナトリウム濃度を下げる働きがあり、高血圧を予防し、利尿作用と体の熱を冷ます効果がある。
         キュウリ酒の作り方

シソ
体内でビタミンAに変わるカロチンが豊富に含まれているので、夏バテ防止にシソを食べてビタミンを補給しましょう

ビワ
暑気あたり、胃炎、胃潰瘍などに効果のある成分が含まれている。

ミョウガ
精油成分のa-ピネンは大脳皮質を刺激し、頭をハッキリさせる作用がある


夏バテと睡眠不足によって体力は消耗しさらに十分に栄養がとれないと体重が減少しまさに悪循環となってなかなか気力も回復していきません。

体の機能の調整ができなくなるため幼児や高齢者は脱水症状となったり熱中症にも罹りやすくなるので注意が必要です。

夏バテ予防として休養をとりゆっくり睡眠をとるとともにからだが必要とする栄養を十分にとりましょう。朝食は必ずとりたいものです。


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